Kolagen je nejběžnější protein v lidském těle, který drží naše tělo pohromadě. Nachází se v kostech, svalech, šlachách a kůži, kde tvoří "lešení", které jim dodává sílu a strukturu a zejména pružnost.
Kolagen lze použít jako ideální prevenci ochrany kloubů šlach, ale i pružnosti pokožky. Proto je kolagen úžíván i v péči o kůži a ve výrobcích k oddálení projevů stárnutí kůže.