V předchozím díle článku (článek zde) o kreatinu jste se mohli dozvědět:
- Co je kreatin
- Proč používat kreatin
- Jak funguje kreatin
Nyní se podrobneji podíváme na další nejpalčtivější otázky spojené s kreatinem, krom jiného také jak jej správně dávkovat
Jak kreatin ovlivňuje růst svalů?
Bylo dokázáno, že kreatin je účinný pro krátkodobý i dlouhodobý růst svalů (23.). Pomáhá přitom mnoha skupinám lidí, včetně sedavých jedinců, starších dospělých a vrcholových sportovců (15., 23., 24., 25.).
Jedna čtrnáctitýdenní studie u starších dospělých zjistila, že přidáním kreatinu do silového tréninkového programu se významně zvýšila síla nohou a svalová hmota (25.).
Ve 12-ti týdenní studii u vzpěračů kreatin zvýšil růst svalových vláken 2-3 krát více než samotný trénink. Zvýšení celkové tělesné hmotnosti se také zdvojnásobilo, a to spolu s maximem pro jedno opakování u bench pressu, což je běžný silový cvik (26.).
Shrnutí
Doplňování kreatinu může vést k výraznému nárůstu svalové hmoty. To platí jak pro netrénované jedince, tak pro vrcholové sportovce.
Vliv na sílu a výkon při cvičení
Kreatin může také zlepšit sílu, výkon a výkon při cvičení s vysokou intenzitou. V jedné studii se prokázalo, že přidání kreatinu do tréninkového programu zvýšilo sílu o 8 %, výkon ve vzpírání o 14 % a maximální výkon v bench pressu v jednom opakování až o 43 % ve srovnání se samotným tréninkem (27.).
U dobře trénovaných silových sportovců se po 28 dnech suplementace zvýšil výkon ve sprintu na kole o 15 % a výkon v bench pressu o 6 % (28.).
Kreatin také pomáhá udržet silový a tréninkový výkon a zároveň zvyšuje svalovou hmotu při intenzivním přetrénování (29.). Tato znatelná zlepšení jsou způsobena především zvýšenou schopností vašeho těla produkovat ATP. Za normálních okolností se ATP vyčerpá až po 10 sekundách vysoce intenzivní aktivity. Protože vám však kreatinové doplňky pomáhají produkovat více ATP, můžete si udržet optimální výkon o několik sekund déle (30.).
Souhrn
Kreatin je jedním z nejlepších doplňků stravy pro zlepšení síly a výkonnosti při cvičení s vysokou intenzitou. Funguje tak, že zvyšuje vaši schopnost produkovat energii ATP.
Účinky kreatinu na mozek
Stejně jako svaly, i mozek si ukládá fosfokreatin a pro optimální funkci potřebuje dostatek ATP (19., 20.).
Doplňování kreatinem může zlepšit následující stavy (2., 22., 31., 32., 33., 34., 35., 36.):
- Alzheimerovu chorobu
- Parkinsonovu chorobu
- Huntingtonovu chorobu
- Ischemickou cévní mozkovou příhodu
- Epilepsii
- Poranění mozku nebo míchy
- Onemocnění motorického neuronu
- Paměť a funkce mozku u starších dospělých
Navzdory potenciálním přínosům kreatinu pro léčbu neurologických onemocnění byla většina současného výzkumu prováděna na zvířatech.
Nicméně šestiměsíční studie u dětí s traumatickým poškozením mozku zaznamenala 70% snížení únavy a 50% snížení závratí (37.).
Výzkum u lidí naznačuje, že kreatin může pomoci také starším lidem, vegetariánům a osobám ohroženým neurologickými onemocněními (38., 39., 40.).
Vegetariáni mají obvykle nízké zásoby kreatinu, protože nejedí maso, které je jeho hlavním přirozeným zdrojem ve stravě (41.).
V jedné studii u vegetariánů způsobilo doplňování kreatinu 50% zlepšení v testu paměti a 20% zlepšení výsledků v testu inteligence (19.).
I u zdravých dospělých může suplementace kreatinem zlepšit krátkodobou paměť a inteligenci. (42.).
Shrnutí
Kreatin může zmírnit příznaky a zpomalit progresi některých neurologických onemocnění, i když je zapotřebí dalšího výzkumu u lidí.
Jak kreatin dávkovat
Mnoho lidí, kteří suplementují kreatin, začíná s tzv."plnící fází", která vede k rychlému nárůstu zásob kreatinu ve svalech. Chcete-li kreatinem naplnit svaly co nejrychleji užívejte 20 g denně po dobu 5-7 dní. Tuto dávku rozdělte do čtyř 5gramových dávek a užívejte je rovnoměrně v průběhu dne (1.).
Konzumace jídel založených na kvalitních sacharidech a kvalitních bílkovinách může tělu pomoci kreatin vstřebat, a to díky souvisejícímu uvolňování inzulínu (48.).
Po "pnící fázi" užívejte 3-5 gramů kreatinu denně, abyste si vysokou hladinu ve svalech udrželi. Jelikož cyklické užívání kreatinu nepřináší žádné výhody, můžete se tohoto dávkování držet dlouhodobě.
Pokud se rozhodnete neprovádět "plnící" fázi, můžete jednoduše konzumovat 3-5 gramů denně. Může však trvat 3-4 týdny, než maximalizujete zásoby této látky v těle (1.).
Vzhledem k tomu, že kreatin vtahuje vodu do svalových buněk, doporučuje se užívat ho se sklenicí vody a zůstat dobře hydratovaný po celý den.
Shrnutí
Chcete-li se kreatinem zatížit, užívejte 5 g čtyřikrát denně po dobu 5-7 dnů. Poté užívejte 3-5 gramů denně pro udržení hladiny.
Bezpečnost a vedlejší účinky
Kreatin je jedním z nejlépe prozkoumaných doplňků stravy a studie trvající až 4 roky neodhalily žádné negativní účinky (1., 7., 49.).
Jedna z nejkomplexnějších studií měřila 52 krevních markerů a po 21 měsících užívání suplementů nepozorovala žádné nežádoucí účinky (7.).
Neexistují ani žádné důkazy o tom, že by kreatin poškozoval játra a ledviny u zdravých lidí, kteří užívají standardní dávky. Přesto by se lidé s již existujícími problémy s játry nebo ledvinami měli před doplňováním poradit s lékařem (6., 7., 49., 50.).
Přestože si lidé kreatin spojují s dehydratací a křečemi, výzkum tuto souvislost nepotvrzuje. Studie naznačují, že může snižovat křeče a dehydrataci při vytrvalostním cvičení ve vysokém horku (51., 52.).
Jedna studie z roku 2009 zjistila, že suplementace kreatinem je spojena se zvýšením hormonu zvaného DHT, který může přispívat k vypadávání vlasů. Je zapotřebí dalšího výzkumu, ale lidé, kteří jsou náchylní k vypadávání vlasů, se možná budou chtít tomuto doplňku vyhnout (53., 54.).
Shrnutí
Kreatin nevykazuje žádné škodlivé vedlejší účinky. Ačkoli se obecně předpokládá, že způsobuje dehydrataci a křeče, studie to nepotvrzují.
Použitá literatura
1) Kreider RB, Kalman DS, Antonio J, Ziegenfuss TN, Wildman R, Collins R, Candow DG, Kleiner SM, Almada AL, Lopez HL. International Society of Sports Nutrition position stand: safety and efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine. J Int Soc Sports Nutr. 2017 Jun 13;14:18. doi: 10.1186/s12970-017-0173-z. PMID: 28615996; PMCID: PMC5469049.
2) Matthews RT, Ferrante RJ, Klivenyi P, Yang L, Klein AM, Mueller G, Kaddurah-Daouk R, Beal MF. Creatine and cyclocreatine attenuate MPTP neurotoxicity. Exp Neurol. 1999 May;157(1):142-9. doi: 10.1006/exnr.1999.7049. PMID: 10222117.
6) Antonio J, Candow DG, Forbes SC, Gualano B, Jagim AR, Kreider RB, Rawson ES, Smith-Ryan AE, VanDusseldorp TA, Willoughby DS, Ziegenfuss TN. Common questions and misconceptions about creatine supplementation: what does the scientific evidence really show? J Int Soc Sports Nutr. 2021 Feb 8;18(1):13. doi: 10.1186/s12970-021-00412-w. PMID: 33557850; PMCID: PMC7871530.
7) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK553175/ - Jacob Dunn; Michael H. Grider.:Physiology, Adenosine Triphosphate
15) Häussinger D, Roth E, Lang F, Gerok W. Cellular hydration state: an important determinant of protein catabolism in health and disease. Lancet. 1993 May 22;341(8856):1330-2. doi: 10.1016/0140-6736(93)90828-5. PMID: 8098459.
19) Rae C, Digney AL, McEwan SR, Bates TC. Oral creatine monohydrate supplementation improves brain performance: a double-blind, placebo-controlled, cross-over trial. Proc Biol Sci. 2003 Oct 22;270(1529):2147-50. doi: 10.1098/rspb.2003.2492. PMID: 14561278; PMCID: PMC1691485.
22) Kaemmerer WF, Rodrigues CM, Steer CJ, Low WC. Creatine-supplemented diet extends Purkinje cell survival in spinocerebellar ataxia type 1 transgenic mice but does not prevent the ataxic phenotype. Neuroscience. 2001;103(3):713-24. doi: 10.1016/s0306-4522(01)00017-3. PMID: 11274790.
23) Nissen SL, Sharp RL. Effect of dietary supplements on lean mass and strength gains with resistance exercise: a meta-analysis. J Appl Physiol (1985). 2003 Feb;94(2):651-9. doi: 10.1152/japplphysiol.00755.2002. Epub 2002 Oct 25. PMID: 12433852.
24) Powers ME, Arnold BL, Weltman AL, Perrin DH, Mistry D, Kahler DM, Kraemer W, Volek J. Creatine Supplementation Increases Total Body Water Without Altering Fluid Distribution. J Athl Train. 2003 Mar;38(1):44-50. PMID: 12937471; PMCID: PMC155510.
25) Brose A, Parise G, Tarnopolsky MA. Creatine supplementation enhances isometric strength and body composition improvements following strength exercise training in older adults. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2003 Jan;58(1):11-9. doi: 10.1093/gerona/58.1.b11. PMID: 12560406.
26) Volek JS, Duncan ND, Mazzetti SA, Staron RS, Putukian M, Gómez AL, Pearson DR, Fink WJ, Kraemer WJ. Performance and muscle fiber adaptations to creatine supplementation and heavy resistance training. Med Sci Sports Exerc. 1999 Aug;31(8):1147-56. doi: 10.1097/00005768-199908000-00011. PMID: 10449017.
27) Rawson ES, Volek JS. Effects of creatine supplementation and resistance training on muscle strength and weightlifting performance. J Strength Cond Res. 2003 Nov;17(4):822-31. doi: 10.1519/1533-4287(2003)017<0822:eocsar>2.0.co;2. PMID: 14636102.
28) Earnest CP, Snell PG, Rodriguez R, Almada AL, Mitchell TL. The effect of creatine monohydrate ingestion on anaerobic power indices, muscular strength and body composition. Acta Physiol Scand. 1995 Feb;153(2):207-9. doi: 10.1111/j.1748-1716.1995.tb09854.x. PMID: 7778463.
29) Volek JS, Ratamess NA, Rubin MR, Gómez AL, French DN, McGuigan MM, Scheett TP, Sharman MJ, Häkkinen K, Kraemer WJ. The effects of creatine supplementation on muscular performance and body composition responses to short-term resistance training overreaching. Eur J Appl Physiol. 2004 May;91(5-6):628-37. doi: 10.1007/s00421-003-1031-z. Epub 2003 Dec 18. PMID: 14685870.
30) Butts J, Jacobs B, Silvis M. Creatine Use in Sports. Sports Health. 2018 Jan/Feb;10(1):31-34. doi: 10.1177/1941738117737248. Epub 2017 Oct 23. PMID: 29059531; PMCID: PMC5753968.
31) Bürklen TS, Schlattner U, Homayouni R, Gough K, Rak M, Szeghalmi A, Wallimann T. The creatine kinase/creatine connection to Alzheimer's disease: CK-inactivation, APP-CK complexes and focal creatine deposits. J Biomed Biotechnol. 2006;2006(3):35936. doi: 10.1155/JBB/2006/35936. PMID: 17047305; PMCID: PMC1510941.
32) Prass K, Royl G, Lindauer U, Freyer D, Megow D, Dirnagl U, Stöckler-Ipsiroglu G, Wallimann T, Priller J. Improved reperfusion and neuroprotection by creatine in a mouse model of stroke. J Cereb Blood Flow Metab. 2007 Mar;27(3):452-9. doi: 10.1038/sj.jcbfm.9600351. Epub 2006 Jun 14. Erratum in: J Cereb Blood Flow Metab. 2007 Jun;27(6):1290. PMID: 16773141.
33) Rambo LM, Ribeiro LR, Oliveira MS, Furian AF, Lima FD, Souza MA, Silva LF, Retamoso LT, Corte CL, Puntel GO, de Avila DS, Soares FA, Fighera MR, Mello CF, Royes LF. Additive anticonvulsant effects of creatine supplementation and physical exercise against pentylenetetrazol-induced seizures. Neurochem Int. 2009 Sep;55(5):333-40. doi: 10.1016/j.neuint.2009.04.007. Epub 2009 Apr 22. PMID: 19393274.
34) Hausmann ON, Fouad K, Wallimann T, Schwab ME. Protective effects of oral creatine supplementation on spinal cord injury in rats. Spinal Cord. 2002 Sep;40(9):449-56. doi: 10.1038/sj.sc.3101330. PMID: 12185606.
35) Klivenyi P, Ferrante RJ, Matthews RT, Bogdanov MB, Klein AM, Andreassen OA, Mueller G, Wermer M, Kaddurah-Daouk R, Beal MF. Neuroprotective effects of creatine in a transgenic animal model of amyotrophic lateral sclerosis. Nat Med. 1999 Mar;5(3):347-50. doi: 10.1038/6568. PMID: 10086395.
36) McMorris T, Mielcarz G, Harris RC, Swain JP, Howard A. Creatine supplementation and cognitive performance in elderly individuals. Neuropsychol Dev Cogn B Aging Neuropsychol Cogn. 2007 Sep;14(5):517-28. doi: 10.1080/13825580600788100. PMID: 17828627.
37) Sakellaris G, Nasis G, Kotsiou M, Tamiolaki M, Charissis G, Evangeliou A. Prevention of traumatic headache, dizziness and fatigue with creatine administration. A pilot study. Acta Paediatr. 2008 Jan;97(1):31-4. doi: 10.1111/j.1651-2227.2007.00529.x. Epub 2007 Dec 3. PMID: 18053002; PMCID: PMC2583396.
38) McMorris T, Mielcarz G, Harris RC, Swain JP, Howard A. Creatine supplementation and cognitive performance in elderly individuals. Neuropsychol Dev Cogn B Aging Neuropsychol Cogn. 2007 Sep;14(5):517-28. doi: 10.1080/13825580600788100. PMID: 17828627.
39) Smith RN, Agharkar AS, Gonzales EB. A review of creatine supplementation in age-related diseases: more than a supplement for athletes. F1000Res. 2014 Sep 15;3:222. doi: 10.12688/f1000research.5218.1. PMID: 25664170; PMCID: PMC4304302.
40) Kaviani M, Shaw K, Chilibeck PD. Benefits of Creatine Supplementation for Vegetarians Compared to Omnivorous Athletes: A Systematic Review. Int J Environ Res Public Health. 2020 Apr 27;17(9):3041. doi: 10.3390/ijerph17093041. PMID: 32349356; PMCID: PMC7246861.
41) Kaviani M, Shaw K, Chilibeck PD. Benefits of Creatine Supplementation for Vegetarians Compared to Omnivorous Athletes: A Systematic Review. Int J Environ Res Public Health. 2020 Apr 27;17(9):3041. doi: 10.3390/ijerph17093041. PMID: 32349356; PMCID: PMC7246861.
42) Avgerinos KI, Spyrou N, Bougioukas KI, Kapogiannis D. Effects of creatine supplementation on cognitive function of healthy individuals: A systematic review of randomized controlled trials. Exp Gerontol. 2018 Jul 15;108:166-173. doi: 10.1016/j.exger.2018.04.013. Epub 2018 Apr 25. PMID: 29704637; PMCID: PMC6093191.
43) Chilibeck PD, Kaviani M, Candow DG, Zello GA. Effect of creatine supplementation during resistance training on lean tissue mass and muscular strength in older adults: a meta-analysis. Open Access J Sports Med. 2017 Nov 2;8:213-226. doi: 10.2147/OAJSM.S123529. PMID: 29138605; PMCID: PMC5679696.
44) Gualano B, Novaes RB, Artioli GG, Freire TO, Coelho DF, Scagliusi FB, Rogeri PS, Roschel H, Ugrinowitsch C, Lancha AH Jr. Effects of creatine supplementation on glucose tolerance and insulin sensitivity in sedentary healthy males undergoing aerobic training. Amino Acids. 2008 Feb;34(2):245-50. doi: 10.1007/s00726-007-0508-1. Epub 2007 Mar 30. PMID: 17396216.
45) Moon A, Heywood L, Rutherford S, Cobbold C. Creatine supplementation: can it improve quality of life in the elderly without associated resistance training? Curr Aging Sci. 2013 Dec;6(3):251-7. doi: 10.2174/1874609806666131204153102. PMID: 24304199.
46) Deminice R, de Castro GS, Brosnan ME, Brosnan JT. Creatine supplementation as a possible new therapeutic approach for fatty liver disease: early findings. Amino Acids. 2016 Aug;48(8):1983-91. doi: 10.1007/s00726-016-2183-6. Epub 2016 Jan 30. PMID: 26832170.
47) Jäger R, Harris RC, Purpura M, Francaux M. Comparison of new forms of creatine in raising plasma creatine levels. J Int Soc Sports Nutr. 2007 Nov 12;4:17. doi: 10.1186/1550-2783-4-17. PMID: 17997838; PMCID: PMC2206055.
48) Green AL, Simpson EJ, Littlewood JJ, Macdonald IA, Greenhaff PL. Carbohydrate ingestion augments creatine retention during creatine feeding in humans. Acta Physiol Scand. 1996 Oct;158(2):195-202. doi: 10.1046/j.1365-201X.1996.528300000.x. PMID: 8899067.
49) Schilling BK, Stone MH, Utter A, Kearney JT, Johnson M, Coglianese R, Smith L, O'Bryant HS, Fry AC, Starks M, Keith R, Stone ME. Creatine supplementation and health variables: a retrospective study. Med Sci Sports Exerc. 2001 Feb;33(2):183-8. doi: 10.1097/00005768-200102000-00002. PMID: 11224803.
50) Mayhew DL, Mayhew JL, Ware JS. Effects of long-term creatine supplementation on liver and kidney functions in American college football players. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2002 Dec;12(4):453-60. doi: 10.1123/ijsnem.12.4.453. PMID: 12500988.
51) Greenwood M, Kreider RB, Melton C, Rasmussen C, Lancaster S, Cantler E, Milnor P, Almada A. Creatine supplementation during college football training does not increase the incidence of cramping or injury. Mol Cell Biochem. 2003 Feb;244(1-2):83-8. PMID: 12701814.
52) Volek JS, Mazzetti SA, Farquhar WB, Barnes BR, Gómez AL, Kraemer WJ. Physiological responses to short-term exercise in the heat after creatine loading. Med Sci Sports Exerc. 2001 Jul;33(7):1101-8. doi: 10.1097/00005768-200107000-00006. PMID: 11445756.
53) van der Merwe J, Brooks NE, Myburgh KH. Three weeks of creatine monohydrate supplementation affects dihydrotestosterone to testosterone ratio in college-aged rugby players. Clin J Sport Med. 2009 Sep;19(5):399-404. doi: 10.1097/JSM.0b013e3181b8b52f. PMID: 19741313.
54) Kevin J. Kinter; Aabha A. Anekar. Biochemistry, Dihydrotestosterone. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK557634/